あやみ 今日は朝からしとしと雨が降っていました。
もうすぐ梅雨が来るなあと思い季節は早いなあと感じました。
まだストーブ出てる我が家。そろそろしまわなきゃです。
昨日は夫のお誕生日でブルーベリーレアチーズケーキを作りました。
昨夜も食べたのですが、今日はしっかり冷え固まってさらに美味しくなっていました。
プレーンなレアチーズの生地にブルーベリージャムを入れて混ぜた簡単バージョン。
フレッシュから作ったり、ピューレから作ったりしても楽しそうですね。
↓写真です。
材料は、クリームチーズ、ヨーグルト、生クリーム、てんさい糖、ブルーベリージャム、ゼラチンです。
下のクッキーはマリービスケットを砕いてバターを染み込ませたものを敷いています。
チーズケーキは生地は一つのボウルでどんどん混ぜていくので楽です。
昔から大好きなケーキです。かれこれ25年くらいは作っていると思います。
手作りのおやつが家にあるとうれしいですね。
何でも売っている時代だからこそ手作りの良さが際立ちます。
手間のかかったおやつは身体にも心にも優しい。
それはお金では買えないものですね。
花村 あやみ
ボディワーカー・アロマセラピスト
大学卒業後、介護職に就く。
高齢者介護、障がい者支援、児童相談支援業務を経験。
組織で働くうちに自分を見失い、徐々にうつの症状が出る。辛かった時期にアロマやハーブに助けられる。植物療法の教室で学び始める。
３０代後半に婚約破棄。
長く付き合った人の裏切りと破綻から自分と向き合うようになる。
人生の転機だと捉えて心理学や生き方に関するセミナーを受ける。
他人の言う通りにではなく、「自分らしく生きる」を実現するために今までの生き方を転換。
本当に自分がやりたい仕事に就くため、会社を退職してアロマやハーブの資格取得しセラピストの道に入る。
リラクゼーションサロンで働きながら、自宅サロン『癒やし処 阿美』をR7.4にオープン。
プライベートでは心を語り合えるパートナーと出会い結婚。
庭のあるレトロな家で夫と穏やかで楽しい暮らしを送る。
ボディケア、アロマセラピー、中国式足つぼ、お手当（タッチケア）、フェイシャルケア、音叉セラピーを使う。
「本当の自分で生きる」「身体感覚から自分の深層に触れる」「自分らしさを取り戻す」をテーマに日々癒しに取り組んでいる。