晩ごはん何作ろうかなあ・・・
とメニューを考えるみなさんお疲れ様です。
何か手の込んだものもたまには作らないとなあとか
YouTubeでやってたの作りたいなあとか。
そんなことも考えたりもするのですが。
大事なのは旬のものを食べること。
自然は理にかなっていて、
冬には身体を温めるもの
夏には熱を逃してくれるものが採れる。
しかし現代のスーパーには冬でも夏野菜が並ぶ。
身体を考えるとできるだけ旬のものを
頂く方がいいんだよなあと思います。
前に見た映画で「献立は畑と相談」というセリフがありました。
畑で採れたもので美味しいもの作る。
何て豊かで素敵なんでしょう。
何よりも自分がその食べ物を
美味しくいただけているか、
体調は元気なのか。
ストレス食いで胃がもたれたり
甘いものが多くなって、
身体に良くない状態になってないか。
身体にとって良いものを選べているか。
身体に良いものを美味しく食べられる身体と心。
それを感じるってとても幸せなことなんだと思います。
もちろん毎日精進料理というわけじゃない。
出かけて美味しいもの食べたりするのも大いに楽しみたいです。
でも平素は食事に対してそんな心がけを持っていたいなあと思います。
ちょっと置き去りになっていた養生
私もアラフィフで健康がとても気になるし、
更年期で身体の変化も感じています。
以前、鍼の先生に教えてもらった養生法を
最近サボっていたなあと反省。
養生法と言ってもとても基本的なこと。
・規則正しい生活
・腹八分目
・ご飯とおかずの割合(私の場合は5:5)
・間食は控える。食後のデザートはOK
ざっとこんな感じでした。
私の場合は少し貧血傾向があるので(だいぶ改善してきましたが)
レバーなど鉄の摂れるものを加えるということ。
実は指導を受けた時は結構ストイックに実践していたのですが
貧血が改善してきてこの養生はだいぶ意識が薄くなっていました。
今度は無理せずゆるく継続を目指します。
概ね健康なんですが、
色々身体の気になるところは
改善していったらいいなあと思います。




ご飯とお味噌汁、おかずが並ぶ和食の献立は
私たちの身体に合っていると思います。
歳とったからかその思いが強くなってきました(^ ^)
ではまた、ごきげんよう。
